1Program Studi Agroteknologi , Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Abstrak. Bawang merah merupakan salah satu komoditi hortikultura tergolong sayur rempah yang memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomi tinggi, namun produksinya masih perlu ditingkatkan untuk memenuhi permintaan konsumen.