星康吉鳗 - 百度百科
星康吉鳗（学名：Conger myriaster）是康吉鳗科、康吉鳗属鱼类。舌宽，前端能活动。两颌牙细小，每侧2行，犁骨牙从状。侧线完全，侧线和体的感觉孔呈白色点。 体形圆筒状，呈蛇形，但尾部侧扁。口宽大、舌端游离、牙细小且排列紧密，无犬牙。
星鳗 - 搜狗百科
2024年9月27日 · 星鳗（拉丁学名：Astroconger myriaster），俗名海鳝，属于鳗鲡目康吉鳗科星鳗属鱼类动物。 星鳗体呈长圆筒形，一般体长30-60厘米，体重300-700克，体无鳞，皮肤光滑，侧线完全，头锥形，两眼间隔宽而凹、吻部尖长，头部及体侧具白色斑点、背侧灰褐色，腹部白 …
星鳗 Astroconger myriaster - 物种库 - 国家动物标本资源库
星鳗肉质洁白，形似河鳗，体重一般500克左右，有的大型星鳗可达2000克上下。 星鳗是东海海岸垂钓的主要鱼种之一，近岸底层经济鱼类。 除了我国，它也分布在朝鲜和日本，为广温、广盐性种类。
请问这是一种什么样的鱼？ - 知乎
2014年5月1日 · 星鳗在中文里也音译为康吉鳗，和鳗鲡不太容易混淆，不过由于鳗鲡是在淡水中捕捞，而星鳗终生都生活在海中，所以在有的翻译作品中把它翻译成海鳗，这样就和后面要说的两种“海鳗”纠缠在一起不清不楚了。
动物志库|物种详情|星康吉鳗|Conger myriaster
Common Japanese conger; Ma-anago (日本); Starry conger; White spot conger; 繁星糯鳗; 花点糯鳗; 沙鳗（浙江）; 鳝鱼（辽宁）; 星鳗; 星鳝; 来源图书： 中国动物志硬骨鱼纲鳗鲡目 背棘鱼目 来源层级： 鳗鲡目 / 康吉鳗科 / 康吉鳗亚科 / 康吉鳗属 / 星康吉鳗
日料基础篇：鳗鱼与星鳗了解一下 - 上海日本料理店的供应商【峰 …
2018年8月20日 · 鳗鱼与星鳗的不同 烤鳗鱼想必大家都非常的喜爱，其中市面上主流的鳗鱼有两个品种，一个是鳗鱼，一个是星鳗。下面就从几个方面给大家介绍下两者具体的不同之处，为什么要今天特地介绍一下两...
【潮汕菜脯焖星鳗（星康吉鳗）的做法步骤图】ardisia_下厨房
星康吉鳗，俗称星鳗、沙鳗等，和常见的鳗鱼有点类似，适合做日式烤鳗，蒲烧白烧均可；浙江一带则习惯做成鳗鲞。 今天市场偶遇活的星鳗在卖，尝试一下用潮汕做鳗鱼的方法来做~
星康吉鳗 - shou.edu.cn
星康吉鳗：Conger myriaster，糯鳗科、康吉鳗属的鱼类。俗称星鳗、鳝鱼。主要分布我国黄海、渤海、东海以及日本北部和朝鲜海域。 体形圆筒状，呈蛇形，但尾部侧扁。口宽大、舌端游离、舌宽，前端能活动。牙细小且排列紧密，无犬牙。背鳍与臀鳍及尾鳍相连。
【夏季食材】日料三大鳗之星康吉鳗详解+你分得清河鳗、海鳗和星鳗 …
夏季是各种鳗鱼的季节，本期视频带来日料三大鳗中星康吉鳗的讲解并且区分了星鳗和其它几种鳗，包括同属的其它的康吉鳗。爱军师傅演示了如何处理星鳗，出场菜品有：煮星鳗寿司炙烤星鳗寿司星鳗整条天妇罗炸星鳗鱼骨参考文献：尹 洁, 牟秀霞,张崇良,等.
潮汕菜脯焖星鳗（星康吉鳗） - xiachufang
2023年3月23日 · 星康吉鳗，俗称星鳗、沙鳗等，和常见的鳗鱼有点类似，适合做日式烤鳗，蒲烧白烧均可；浙江一带则习惯做成鳗鲞。今天市场偶遇活的星鳗在卖，尝试一下用潮汕做鳗鱼的方法来做~ 用料
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