老友粉是广西 南宁 市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,属于 桂菜 。老友粉源于老友面,其名来自一段两位老友间的故事。
2019年12月26日 · 全南宁最好吃的30家老友粉店. 保证你每天来上一碗 . 一个月也不重样! (排名不分先后) 01. 喵姐正嘢东南亚小吃. 位置在新竹小区里 . 一家需要预约排号才能吃上老友粉的店 . 因只是老板娘的兴趣爱好. 所以每天只放20个号,不量产. 老友粉分标准版和豪华版
今天是2018年的12月29日,宁哥分别从历史渊源、制作工艺、风味特点以及营养价值给大家介绍了壮乡广西首府南宁的老友粉。宁哥在南宁生活了两年,自然也是老友粉的忠实粉丝,对老友粉也是情有独钟。关注壮乡宁哥美食坊,每天跟你分享不一样的美食。
2021年1月20日 · 下面这几家是不少南宁人常去吃的老友粉店. 不知道你吃过几家? 丹吴米粉店. 中尧路的一家米粉店. 会吃的人都会找这些年代久的店. 不喜欢的人会觉得太破旧. 他家的老友汤浓味正. 带着老友独特的酸 特别开胃. 配料给的很多~ 老友猪杂猪肝鲜甜粉肠爽脆,是 ...
老友粉源于广西壮族自治区 南宁市,是一种南宁本地特色河粉,其酸辣鲜香的口感适合南宁地区夏季湿热,冬季湿冷的气候。老友粉的制作原料主要有:河粉、酸笋、豆豉、辣椒、薑末、蒜末等。衍生的老友粉品类有:老友猪肉粉,老友牛肉粉,老友猪杂粉 ...
老友粉,不仅仅是一道美食,更是一种情怀,它是南宁独一无二的印象。 广西几乎每座城市都有自己独特的米粉,诸如桂林米粉、柳州螺蛳粉。 深深烙印在南宁人情结里的老友粉,是南宁本地“土生土长”的米粉,它的诞生与一个有情有义的故事相关。
2018年10月29日 · 号称南宁最好吃的老友粉,在南宁粉界30年屹立不倒。 浓稠的酸辣汤汁,开胃醒神。汤粉出品不稳定,同行的友仔吃的那碗就出现了老友味不够重的问题。更推荐干捞老友,特别是牛肉老友干捞,少了汤水的稀释,老友味更加香浓,配上爽滑的粉,无敌好吃!