质构仪 - 百度百科
质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。 力的数据存数在表格里并且曲线显示。 仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。
质构仪在食品科研及加工和研发中的重要性 - 知乎
(2) 质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述，对食品的质构特性进行量化，从而为揭示各种感官刺激的起因，研究探明对感官刺激的感知的原理和方法提供了条件。
什么是全质构分析(TPA)？ - 知乎 - 知乎专栏
2024年3月6日 · 质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。
TA-300W 质构仪 - 济南赛成电子科技有限公司 - 赛成仪器
ta-300w质构仪适用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等行业进行产品的全质构测试，包括硬度、脆性、弹性、咀嚼度、粘附性、回复性、凝聚性、胶粘性、稠度等诸多性能测试，设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障，特别适用于食品物性学的深入 ...
CT3 质构分析仪-博勒飞粘度计销售服务_BROOKFIELD粘度计_流变仪_质构仪…
Brookfield CT3质构仪是一款功能强大的质构测试机器，能够比以同级测试仪低得多的价格提供拉力和压力测试。 根据压缩和拉伸数据，CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。
揭秘质构分析新纪元：CELTEC西奥TEX-01质构分析仪的深度解析
2024年7月29日 · 一、质构仪的基础认知 质构仪，顾名思义，是一种用于测量物质结构特性的仪器。它通过模拟咀嚼、切割、压缩等动作，对样品的硬度、弹性、粘性、咀嚼性等质构参数进行量化分析。
质构仪_硬度 - 搜狐
2020年4月1日 · 质构仪也叫物性测试仪，它可以精确的测试食品样品的感官特性，如硬度(Hardness) 、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）、韧性（Toughness）、纤维强度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness ...
质构仪|广州大学大型仪器共享平台 - gzhu.edu.cn
x射线单晶衍射仪 电感耦合等离子体质谱仪（icp-ms） 桌面型x-射线多晶衍射仪 友情链接 广州大学实验室与设备管理处 中山大学仪器共享平台 暨南大学仪器共享管理平台
质构仪基本构造及原理 - 百度百科
质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等。
CTX 质构仪 - brookfieldengineering.cn
CTX质构仪是AMETEK Brookfield用于材料压缩/拉伸测试的新一代先进机型。 对于需要保证质量的同时并提高生产率的繁忙实验室，它将为快速、有效测试带来一个令人兴奋的新次元。