On la consomme surtout en été, grillée au barbecue ou dans un sandwich, mais la saucisse est un aliment qui nous inspire aussi des préparations plus originales : dans des pâtes, avec des ...

La chair à saucisse est bien plus que ce que son nom dit d'elle. Elle peut farcir de la viande comme des légumes, et changer de goût au gré des envies. Les Romains sont à l'origine de la ...

Bien avant de devenir le Jules César de son Astérix et Obélix Mission Cléopâtre, ou le chien-titre de sa comédie Didier, ...

Faites cuire une saucisse de Morteau 45 minutes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Mettez les dans un ...

En poussant la chansonnette, pour accompagner une saucisse-purée, directement à la cave… Voici une dizaine de lieux et façons ...

Des barquettes de chair à saucisse vendues dans plusieurs magasins français sont rappelées en raison d'une contamination ...

Influences provençales, inspirations flamandes ou vignoble à la réputation internationale... Partez à la découverte du ...