Aos poucos, o queijo vai se separando do soro, que é descartado após o processo completo, deixando apenas o leite coagulado e sólido. Depois que há essa separação de soro e leite coagulado, são feitos ...

A combinação de maçãs com queijo de mofo azul, tipo gorgonzola ou roquefort, é um clássico. Quando as maçãs são assadas com um toque de mel até caramelizar, o resultado é ainda melhor. Aí é só ...

Delicie-se com os sabores ricos da acelga arco-íris e do queijo azul cremoso, cozinhados numa tarte que é tão bonita quanto deliciosa. As pessoas mentalmente mais fortes sempre dizem essas ...