Envie de changer un peu de la volaille farcie pour Noël ? La blogueuse Emmanuelle Geoffroy a revisité le concept avec du ...

Idéal pour les repas dominicaux, le filet mignon de porc est une viande qui se prépare de nombreuses façons. Sous forme de pâté, cuit mariné, ou présenté en brochette, il plaît au plus ...

L’expression « filet mignon » a été utilisée pour la première fois aux États-Unis afin de désigner le « filet de bœuf ». Le terme « veau » tire son origine du latin « vitellus ...

Inspirez-vous de la richesse des produits belges pour concocter un menu de fêtes aussi savoureux que local grâce à ses ...

Placez-y les grappes de raisin et laissez mariner 1 h. Pelez les oignons et ciselez un oignon jaune. Coupez le reste des oignons en deux. Dans une poêle chaude, faites dorer le filet mignon dans ...

Déglacer les sucs au Porto, laisser évaporer 2 min puis verser l'eau de cuisson des morilles. Ajouter le filet mignon, puis laisser mijoter à feu très doux et à couvert pendant 1/2 heure.

Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon en croûte savoureuse, un plat raffiné et simple à préparer pour impressionner vos invités. Suivez nos étapes faciles pour réaliser cette ...

Le filet mignon au miel des montagnes, accompagné de légumes d’hiver, est une recette raffinée et festive qui allie douceur ...

Pour attendrir et parfumer votre filet mignon, badigeonnez-le de moutarde 2 à 3 h avant la cuisson.Vous obtiendrez en prime ...

Ce vendredi, Gerald est dans sa cuisine et propose de faire des petites cochonneries ensemble. Il va faire un filet mignon de porc au roquefort et aux poires. Pour le vendredi, c’est un ...

Graindorge, étaler un quart de Camembertde Normandie E. Graindorge coupé en fines tranches sur chaque filet mignon, poivrer légèrement, ajouter la sauge, rouler en rôti en serrant bien ...

les champignons et 1 belle branche de thym. Saisir le filet mignon sur toutes les faces afin de bien le colorer. Ne pas hésiter à rajouter du beurre pour le nourrir. Retirer le manche de la ...