Voyagez au Japon le temps d'un repas avec cette ... on a ce qu'il vous faut ! Inspiré de la cuisine chinoise, ce wok de poireaux très parfumé se prépare avec du filet mignon de porc et des ...

Découvrez nos meilleures recettes de wok de poulet pour découvrir la cuisine asiatique ... Tout savoir sur la cuisson au wok Le wok est une forme de cuisson particulière, et même si on ...

ASIA WOK est le spécialiste de la cuisson au wok. Ce mode de cuisine ancestrale permet d'allier rapidité d'exécution et économie d'énergie. Le mot d'ordre pour ce concept de restauration rapide est ...

Retrouvez également toutes les recettes Wok par typologie de plat : Nouilles sautées aux légumes Lamelles de porc au miel et à l ... chef du restaurant Yam'Tcha (cuisine franco-asiatique ...

Vous hésitez à cuire vos blancs de poulet à la poêle de peur qu’ils ne soient trop secs ? Suivez les conseils du chef Julien ...

Faites chauffer le wok avec 1 verre d’eau et 2 c. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez dans l’ordre : le zeste de citron, le maïs et les nouilles. Faites revenir le poulet émincé dans une ...

Mettez la viande au réfrigirateur. L'idéal est de faire cela ... Emincez le poivron, la carotte et l'oignon. Dans votre wok, mettez l'huile à chauffer à feu vif. Ajoutez-y les légumes et ...

Retrouvez également toutes les recettes Wok par typologie de plat : Lamelles de porc au miel et à l’ananas ... Adeline Grattard, chef du restaurant Yam'Tcha (cuisine franco-asiatique) nous ...

Le wok n'est pas une recette mais un ustensile de la cuisine chinoise.Il est de forme sphérique, en métal ou en céramique, avec deux poignées ou un manche. Très répandu en Asie, le wok est ...

Qu’est-ce qu’un wok ? Le wok est un outil de cuisson polyvalent qui peut être utilisé pour frire, cuire à la vapeur, braiser et rôtir. Il possède deux caractéristiques principales qui ...

Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans un grand wok. Faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter le poulet et le faire dorer. Ajouter le gingembre, le chou, le bouillon de volaille ...

Mais elle fait principalement partie du patrimoine culinaire du Sud de la France où on cuisine la fameuse tourte aux blettes ...