Cultivé par des milliers d’agriculteurs aux quatre coins de la France, le sucre de betterave est largement consommé par les Français, sans forcément que nous le sachions. Bien plus même que ...
Une production record de 44,2 millions de tonnes de betteraves à 16,2° de sucre (contre 34,5 Mt l’an dernier et une moyenne quinquennale de 36,7 Mt), une hausse des surfaces de 17,3 % (à 475 ...