Disfruta de esta deliciosa receta de adobo de chile guajillo y naranja para pierna de cerdo, se trata de una preparación que ...

Cuando llega el fin de año empezamos a ver estantes con pierna de cerdo por doquier: que al horno, mechada y adobada. Hay ...

Un adobo también puede actuar como una protección, ya que se crea una barrera que dificulta la proliferación de bacterias y ayuda a conservar la carne. Asimismo, adobar la carne puede ...

Calentar en una cacerola la manteca y verter la preparación. Rectificar sazón. Colocar la pierna en una charola para hornear, bañar con el adobo y hornear a 185 °C por 20 minutos. Servir.

ha decidido priorizar la promoción de la carne de cerdo, declarando el primer domingo de agosto de cada año como el 'Día del Adobo de Cerdo'. La resolución ministerial, que lleva la firma del ...

Al día siguiente, escurrir las presas de alpaca y dorarlas en una sartén a fuego fuerte. Regresar la carne a la mezcla del adobo y cocinar aproximadamente una hora a fuego suave. Acompañar con ...

con unas patatas fritas o incluso si quisiéramos hacer un adobo en el propio solomillo de cerdo sería una receta perfecta. Aunque siempre suele quedar tierno, podemos también preparar el ...

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego ha promulgado una nueva fecha de celebración con el objetivo de promover la gastronomía nacional y fomentar el turismo ...