猪肉是我们餐桌上最常见的肉类食物之一，并且受到人们的喜爱。不过，在选购猪肉时是有讲究的，要多注意观察猪肉的好坏，避免选购到劣质猪肉。接下来，为大家科普一下如何选购猪肉吧。 猪肉的选购方法 ...

咱们老百姓过日子，猪肉那可是餐桌上的常客。可你发现没？同样是猪肉，超市里的价格却常常比菜市场便宜不少。这事儿，我今天就跟大伙儿好好聊聊，为啥会这样？作为一个在屠宰和肉铺这行当里摸爬滚打多年的老屠夫，我多少知道点门道。

而把肉放到冷冻室里，也是有保质期的，一般新鲜的猪肉最多在冷冻室里面放6个月时间，超过这个时间，也不建议大家食用。因为猪肉冰冻的太久，冰箱中的异味就进入猪肉中，导致猪肉吃着没有香味，同时猪肉中的蛋白质脂肪冷冻的太久，也会变性，放久了的猪肉营养价值也比较 ...

草果在烹饪中占据着重要的地位，在炖猪肉时，草果主要发挥着去腥的重要功效。猪肉本身带有一定的腥味，草果能减少猪肉中的腥味，将其转化为一种独特的香味。同时，草果还能为猪肉增添丰富的香味层次，它的香味浓郁且持久，在炖煮过程中，随着温度的升高，其香味逐渐渗透 ...

漫新闻工作室王玥作“奶奶您家是要包饺子吗?给您推荐这块五花肉,特别新鲜!”近日,武汉市六渡桥农贸市场的一家猪肉铺前,十余名小学生分头忙碌着,有的当起销售员,有的帮忙切肉、称肉。

猪肉作为我国居民饮食中的重要组成部分，其价格的波动一直备受关注。猪肉价格的波动受到多种因素的综合影响。 首先，供求关系是影响猪肉价格的关键因素。生猪的养殖周期较长，当市场上猪肉供应不足时，价格会上涨；而供应过剩时，价格则会下跌。

11月9日，国家统计局发布的数据显示，10月居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.3%，涨幅比上月回落0.1个百分点，环比下降0.3% ...

冬天来临，好好享受这几天的高温，从下个周开始就没有这么暖和的时候了。当然了，咱们也得趁着现在，多来点滋补、营养的好东西吃一吃，补益身体，才能安稳过冬，少受点寒冬的苦。

近日，张掖市公安局甘州分局网安大队民警在网络巡查中发现，张掖市甘州区网民黄某在其个人抖音账号上发布 “一名卖猪肉的男子在某高档小区内，几分钟连杀三人......”， 该信息引起网民关注，造成当地居民恐慌。

为进一步规范肉类产品市场经营行为，福鼎市市场监管局从肉类产品市场源头关口着手，开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。近日，该局查处3起涉嫌经营未经检验检疫的猪肉（私屠滥宰）案件。11月16日，根据群众举报线索，福鼎市市场监管局联合福鼎市公安局前往福鼎 ...